Wurstbällchen

Mischen Sie Wurst und Käse, bis alles gut vermischt ist.

Rollen Sie jedes Teigrechteck auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus, bis es etwa 20 x 35 cm groß ist.

Teilen Sie die Wurstmischung in zwei Hälften und formen Sie jede zu einer etwa 33 cm langen Röhre.

Legen Sie jede Wurstrolle entlang einer langen Kante des Teigrechtecks ​​und rollen Sie sie wie eine Biskuitrolle auf, sodass zwei lange Rollen entstehen.

(Das Rezept kann bis zu 24 Stunden vor dem Servieren bis zu diesem Punkt zubereitet werden.

Decken Sie das Wurstbrötchen mit Plastikfolie ab, bis es fertig ist und serviert werden kann.)