Wurst-Kartoffel-Auflauf
Wurst-Kartoffel-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweinswurst, 1 Dose Pilzsuppe (unverdünnt), 3/4 c. Milch, 1/2 c. gehackte Zwiebel und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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In einer großen Pfanne die Wurst kochen, bis sie nicht mehr rosa ist, und abtropfen lassen.
In einer Schüssel Suppe, Milch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer vermischen.
In eine ungefettete 27 x 18 x 5 cm große Auflaufform die Hälfte der Kartoffelsuppenmischung und der Wurst schichten.
Wiederholen Sie die Schichten.
Abdecken und 1 1/2 Stunden backen oder bis die Kartoffeln weich sind.
Aufdecken und mit Käse bestreuen. Zurück in den Ofen, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 5 Minuten.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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