Casserole de saucisses et de pesto
La cocotte de saucisses et de pesto est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. pâtes rotini arc-en-ciel non cuites (6 oz), 1 lb de saucisses italiennes, chacune coupée en 6 morceaux, 1 contenant (7 oz) de pesto réfrigéré, 1/4 c. d'eau et 1/4 c. Fromage parmesan râpé (4 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Cuire et égoutter les pâtes comme indiqué sur l'emballage dans une casserole de 3 litres.
Annuler.
Vaporiser la même casserole d'enduit à cuisson antiadhésif; chauffer à feu moyen.
Cuire les saucisses dans une casserole environ 6 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées; vidange.
Incorporer la sauce pesto, l'eau et les pâtes aux saucisses.
Couvrir et cuire à feu moyen 5 à 8 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la saucisse ne soit plus rose au centre.
Saupoudrer de fromage.
Rendement
4 portions.
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