Minestrone De Salchicha
Sausage Minestrone es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de salchicha italiana a granel, 1 taza. cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, 8 c. agua y 28 oz. latas de tomates, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una olla grande, dore la salchicha, la cebolla y el ajo.
Drenar.
Agregue los ingredientes restantes, excepto las judías verdes y los espaguetis.
Llevar a ebullición; reduzca el fuego, cocine a fuego lento, sin tapar, 1 hora.
Agregue los frijoles y los espaguetis.
Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos o hasta que los espaguetis estén tiernos.
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