Manicotti à la Saucisse
La saucisse Manicotti est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses cuites, 1 lb de nouilles à lasagne (cuites), 1 lb de fromage ricotta, 1 lb de mozzarella (râpée) et 2 c. persil frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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1. Mélangez 1/2 parmesan, ricotta, 1/2 mozzarella râpée, persil, ail, œufs, origan, sel et poivre.
Mettez un peu de sauce au fond de la poêle. 2. Assemblez les manicotti.
Coupez les nouilles à lasagne en deux.
Placez une cuillère à soupe. ou deux du mélange de ricotta et de quelques saucisses et envelopper de nouilles, joint vers le bas dans la poêle. Terminez tous les ingrédients puis recouvrez généreusement de sauce et du reste de fromage. 3. Enfournez à 350° pendant 40 minutes.
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