Salchicha en Tomate y Salvia
La salchicha con tomate y salvia es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 piezas de salchicha, en mariposa, 3 dientes de ajo, 1 cebolla, perejil y 1/4 c. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Saltee la salchicha en 1/2 cucharada de aceite.
Después de darles vuelta, agregue el jugo y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Picar las verduras y saltear en 1 1/2 cucharada de aceite, añadiendo salvia, albahaca y orégano.
Agrega los tomates, la crema y el vino tinto; cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos.
Agrega la salchicha a la salsa. Sirva sobre pasta (rotini).
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