Gruau de saucisse
Sausage Grits est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses en vrac, cuites jusqu'à ce qu'elles soient brunes, 3 c. gruau chaud et cuit, 2 1/2 c. (10 oz) de fromage cheddar râpé, 3 c. du beurre ou de la margarine et 3 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Égoutter les saucisses cuites et les verser dans un plat allant au four légèrement graissé de 13 x 9 x 2 pouces.
Mélanger le gruau, le fromage et le beurre en remuant jusqu'à ce que le fromage fonde.
Mélanger les œufs et le lait; incorporer au gruau.
Verser sur les saucisses.
Cuire 1 heure à 350°.
Garnir de lanières de persil et de piment, si désiré.
Pour 15 personnes.
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