Sauce à la Saucisse
La sauce aux saucisses est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses en vrac, 2 c. oignon haché, 6 c. farine, 1 pinte. lait et 1/2 c. assaisonnement pour volaille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les saucisses émiettées; égoutter sur du papier absorbant.
Incorporer l'oignon; cuire jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Incorporer la farine et un peu de lait. Remuer et cuire à feu moyen pendant 6 minutes.
Incorporer le reste du lait.
Ajouter les assaisonnements; cuire jusqu'à épaississement.
Servir sur des biscuits fraîchement sortis du four.
Apprécier.
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