Wurstsoße
Wurstsoße ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund gemahlener Schweinswurst, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1/3 c. Allzweckmehl, 3 1/4 c. 1 % fettarme oder Vollmilch und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Die Wurst in der Pfanne unter Rühren anbraten, bis sie zerbröckelt.
Abtropfen lassen und 1 Esslöffel Bratenfett in der Pfanne auffangen.
Wurst beiseite stellen. Butter zum Bratenfett hinzufügen; Bei schwacher Hitze erhitzen, bis die Butter schmilzt. Mehl hinzufügen und glatt rühren.
1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Nach und nach Milch hinzufügen; Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist und Blasen bildet.
Gewürze und Wurst unterrühren.
Unter Rühren kochen, bis es vollständig erhitzt ist.
Ergibt 3 3/4 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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