Cazuela De Salchicha Y Berenjena
La cazuela de salchicha y berenjena es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 cucharadas. mantequilla, 5 c. berenjena pelada y cortada en cubitos, 1 libra de salchicha suelta o 2 tazas. carne molida, 2 cebollas cortadas en rodajas y 1 1/2 c. tomates enlatados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una sartén y agregue la berenjena. Cocine 5 minutos.
Agregue la salchicha a la sartén y cocine bien.
Sal y pimienta al gusto.
Mezclar la cebolla, los tomates y el queso, reservando un poco del queso.
En una cazuela engrasada, alterna capas de tomate, cebolla, mezcla de queso con capas de berenjena, mezcla de salchicha.
Mezcle las migas con el queso restante y espolvoree sobre la cazuela.
Salpique con mantequilla.
Hornee a 375° durante 35 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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