Wurst-Auberginen-Auflauf
Wurst-Auberginen-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. Butter, 5 c. gewürfelte, geschälte Auberginen, 1 Pfund lose Wurst oder 2 c. Rinderhackfleisch, 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten und 1 1/2 c. Dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen aus Dosentomaten. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
3 Esslöffel Butter in der Pfanne schmelzen und Auberginen hinzufügen. 5 Minuten kochen.
Die Wurst in die Pfanne geben und gründlich anbraten.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zwiebeln, Tomaten und Käse vermischen, dabei etwas Käse aufheben.
In einer gefetteten Auflaufform abwechselnd Schichten aus Tomaten-Zwiebel-Käse-Mischung und Schichten Auberginen-Wurst-Mischung darauf verteilen.
Krümel mit restlichem Käse vermischen und über den Auflauf streuen.
Mit Butter bestreichen.
35 Minuten bei 375° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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