Wurst-Ei-Auflauf
Wurst-Ei-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Eiern (ich verwende 7 oder 8), 3 Scheiben Brot, gewürfelt, 1 TL. Salz (optional), 1 EL. Mit zubereitetem Senf und 1 Pfund Wurst liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Eier schlagen.
Wurst und Zwiebel kochen.
Fett ablassen.
Alle Zutaten vermischen und bei 350° 30 bis 45 Minuten backen.
Wenn es in der Mitte platziert ist, ist es fertig zum Verzehr.
Kann am Vorabend zubereitet und morgens gekocht werden.
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