Tazas de desayuno con huevo y salchicha

Mezcle la salchicha, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón y el perejil seco en un tazón hasta que estén bien combinados.

Engrasa un molde para muffins y empieza a formar conchas con la mezcla de salchichas. Tapar los lados y dejar espacio en el medio para los huevos.

En un recipiente aparte, mezcle los huevos, la sal y la pimienta.

Vierta la mezcla de huevo en el centro de cada taza.

Cubra con queso rallado, tomates, espinacas o los aderezos de su elección.

Hornee a 350°F (180°C) durante 30 minutos.

¡Disfrutar!