Wurst-Käse-Quiche
Wurst-Käse-Quiche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Wurst, 1 c. geriebener Schweizer Käse, 2 c. Milch, 1 c. Biskuit- oder selbstaufgehendes Mehl und 1/2 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Braten Sie die Wurst, brechen Sie sie dabei auseinander und lassen Sie sie gut abtropfen. Auf den Boden einer gefetteten 9 x 13-Zoll-Pfanne streuen und Käse, Zwiebeln und Paprika über die Wurst streuen.
Restliche Zutaten vermischen und über Käse und Wurst gießen.
Bei 375° 40 bis 45 Minuten backen. Vor dem Servieren mindestens 5 Minuten stehen lassen.
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