Cazuela De Salchicha (Essie's)

Freír las salchichas en una sartén grande hasta que se doren y estén bien cocidas.

Retirar con una espumadera.

Desmenuzar cuando se enfríe.

Saltee los pimientos, el apio y la cebolla en una sartén con el jugo de las salchichas hasta que estén suaves y ligeramente dorados; dejar de lado.

En una olla grande, hierva el agua.

Agregue la mezcla para sopa y el arroz.

Reduzca a fuego lento y cocine sin tapar hasta que el arroz esté cocido y el líquido se haya reducido.

Retire la mezcla de sopa del fuego; agregue las salchichas, las verduras, la sopa de pollo y la salsa de soja.

Vierta en dos moldes de 9 x 13 y cubra con almendras.

Hornee en horno precalentado a 350°, sin tapar, durante 30 minutos.