Wurstauflauf
Wurstauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Wurst, 3 Scheiben Toast, 6 Eiern, 2 c. Milch und 1 TL. Mit Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Eier, Milch, Salz, Senf und Mayonnaise mit dem Mixer verrühren. Braunwurst und Zwiebeln; Gut abtropfen lassen.
Die Wurst in eine gefettete (9 x 9 Zoll) große Form mit zerbröseltem Toast schichten.
Mit Käse bedecken und dann die Eimischung darübergießen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag bei 350° 45 bis 60 Minuten backen.
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