Casserole de saucisses
La cocotte de saucisses est un dîner moyennement facile. Composé de 1 1/2 lb de saucisse cuite et égouttée, 1 poivron vert coupé en dés, 1 oignon coupé en dés, 1 c. céleri, coupé en dés et 1 1/2 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire les saucisses, égoutter le gras et réserver.
Faire revenir le poivron, l'oignon et le céleri dans du beurre ou de la margarine.
Incorporer les soupes et le riz; bien mélanger. Incorporer la saucisse.
Verser dans une cocotte beurrée, parsemer de cornflakes émiettés.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
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