Wurstbohnensuppe
Sausage Bean Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweinswurst, 2 (jeweils 16 Unzen) Dosen Kidneybohnen, 1 (1 Pfund 13 Unzen) Dose zerkleinerten Tomaten, 1 Qt. Wasser und 1 große gehackte Zwiebel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Pfanne die Schweinswurst braun braten; Fett abgießen. In einem großen Wasserkocher Kidneybohnen, Tomaten, Wasser, Zwiebeln, Lorbeerblatt, Gewürzsalz, Knoblauchpulver, Thymian und Pfeffer vermischen.
Wurst hinzufügen.
Zugedeckt 1 Stunde köcheln lassen.
Kartoffeln und grüne Paprika hinzufügen. Zugedeckt 15 bis 20 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Lorbeerblatt entfernen.
Ergibt 8 großzügige Portionen.
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