Casserole de saucisses et de haricots
La cocotte de saucisses et de haricots est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 44 minutes environ. Réalisé avec . haricots de Lima surgelés, (19 oz) de fèves au lard, (15 oz) de haricots rouges, . saucisse de lien italien et . jambon fumé (coupé en cubes de 1/2 pouce), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Chauffer le four à 400°.
Cuire les haricots de Lima comme indiqué sur l'emballage ; vidange.
Transformer dans une cocotte non graissée de 4 1/2 litres.
Ajouter les fèves au lard et les haricots rouges.
Dans une poêle couverte, laisser mijoter les saucisses dans un peu d'eau pendant 5 minutes.
Égoutter le liquide de la poêle; poêler les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.
Coupez chaque saucisse en 2 ou 3 morceaux; ajouter avec du jambon aux haricots.
Mélanger le reste des ingrédients; verser sur la cocotte.
Mélangez délicatement tous les ingrédients. Cuire au four à découvert 1 heure.
Donne 10 à 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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