Wurstbällchen

Wurstbällchen

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Wurstbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Frühstückswurst (1 normal, 1 scharf, optional), 2 Eiern, 3/4 c. gewürzte Semmelbrösel, 1 1/2 c. Ketchup und 1/4 c. Mit Weißweinessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

In den Topf Ketchup, Essig, Sojasauce, Zucker und Zwiebelflocken geben.

In einer Schüssel Wurst, Eier und Semmelbrösel vermischen; zu Kugeln formen.

In der Pfanne anbraten.

Gebräunte Wurstbällchen in den Topf geben.

Etwa 1 1/2 bis 2 Stunden kochen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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