Boulettes de saucisses
Les boules de saucisses sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses en vrac piquantes ou douces, 1 œuf légèrement battu, 1/3 c. chapelure assaisonnée (farce aux herbes sèches), 1/4 c. sauge, moulue et 1/4 c. catsup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Combiner les quatre premiers ingrédients et bien mélanger. Façonner des boules de la taille d'un quart environ.
Faire dorer de tous les côtés dans une poêle sèche; égoutter sur du papier absorbant.
Égoutter le gras de la poêle, puis ajouter le reste des ingrédients.
Remuez bien.
Remettre les boulettes de viande dans la sauce. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.
Au moment de l’utiliser, réchauffer en laissant mijoter pendant 20 minutes.
Servir dans un réchaud avec des pics à cocktail.
Donne 36 balles.
Pour 50 personnes, triple recette.
🍷 Accords Parfaits
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