Wurst- und Kürbisauflauf
Wurst-Kürbis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund loser Wurst, 4 c. geschnittener Kürbis, 1 Knoblauchzehe oder Knoblauchpulver, 1/2 c. trockene Semmelbrösel und 1/2 c. Mit geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Wurst und Knoblauch zusammen kochen und abtropfen lassen.
Den Kürbis kochen, bis er fertig ist, dann abtropfen lassen.
Kürbis und alle anderen Zutaten außer Eiern unterrühren.
Die Eier unterheben.
In eine 25 x 15 x 3,8 cm große Auflaufform gießen.
Bei 325° 25 bis 30 Minuten backen.
Passt gut zu normalem Sommerkürbis oder Zucchinikürbis.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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