/1806142-sausage-and-shrimp-gumbo-Bibi-1x1-1-351529c16a6c465f803c240c6b0d7f33.jpg)
النقانق والروبيان البامية
يتم وضع طبق الكاجون الكلاسيكي مع شرائح النقانق المدخنة والروبيان والفلفل الحلو والبامية في مرق غني في أوعية فوق الأرز.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
قطع النقانق إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة؛ جانبا.
يُمزج الدقيق والزيت في قدر ثقيل سعة 4 لتر. خلط حتى سلس.
يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق.
خفض الحرارة إلى متوسطة. يُطهى ويُحرَّك لمدة 6-8 دقائق أو حتى يتحول لون الرو إلى اللون البني المحمر الداكن.
يُضاف البصل والفلفل الحلو والكرفس والبامية والثوم. يُطهى ويُحرَّك لمدة 8-10 دقائق أو حتى تنضج الخضار.
ضجة في توابل الكاجون.
ضجة في مرق الدجاج. جلب ليغلي.
يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقة واحدة.
خفض الحرارة إلى منخفضة. يُضاف النقانق وصلصة الفلفل والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة.
ينضج ويغطى لمدة 15 دقيقة.
جلب ليغلي. يُضاف الروبيان ويُطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يتحول الروبيان إلى اللون الوردي.
مغرفة البامية في الأطباق مع الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً