香肠和米油

香肠和米油

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香肠和米饭是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 至 1 1/2 磅熏香肠、1 个大洋葱(切碎)、1 个中等大小的甜椒(切碎)、1 至 2 瓣大蒜(切碎)以及盐和胡椒粉制成,可提供正宗、令人满意的风味。一道温暖心灵的安慰菜。

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👨‍🍳 做法

将熏香肠切成薄片,放入大煎锅中,加入洋葱、甜椒和大蒜。

用中火炒至洋葱和甜椒变软。

添加 Ro-Tel 番茄、番茄酱、盐和胡椒。

煮沸,调小火,煮 10 分钟。

将米饭放入一个大砂锅中。

将香肠和番茄混合物倒在米饭上;搅拌在一起。

上面放上奶酪和橄榄。

放入 350° 烤箱中,直至奶酪融化且砂锅起泡,约 30 分钟。

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