Salchicha y pimientos italianos
Salchicha y pimientos italianos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha italiana, 2 cucharadas. agua, 2 pimientos verdes grandes, limpios y cortados en tiras de 1/4 de pulgada, 1 cebolla mediana, cortada en rodajas y separada en aros y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Dore la salchicha a fuego medio; agregue los pimientos verdes, la cebolla y el ajo y cocine hasta que los pimientos estén tiernos y crujientes; escurrir la grasa. Agregue la sopa, el agua y el vinagre. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos.
Sirva sobre arroz.
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