Salchichas y Pimientos
Salchichas y pimientos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha italiana, cortada en trozos de 2 pulgadas, 2 cucharadas. agua, 2 pimientos verdes grandes, cortados en tiras de 1/2 pulgada de ancho, 1 cebolla mediana, cortada en rodajas y separada en aros y 2 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una sartén tapada de 10 pulgadas a fuego medio, cocine la salchicha y 2 cucharadas de agua durante 5 minutos.
Descubrir; cocine hasta que la salchicha se dore por todos lados.
Agrega los pimientos verdes, la cebolla y el ajo; cocine hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo con frecuencia.
Agrega la sopa, 1/2 taza de agua y la albahaca; reduzca el fuego a bajo.
Cubrir; cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Rinde 4 porciones.
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