Saucisse et poivrons
Sausage And Peppers est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses italiennes, coupées en morceaux de 2 pouces, 2 c. de l'eau, 2 gros poivrons verts coupés en lanières de 1/2 pouce de large, 1 oignon moyen, tranché et séparé en rondelles et 2 gousses d'ail émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une poêle couverte de 10 pouces à feu moyen, cuire les saucisses et 2 cuillères à soupe d'eau pendant 5 minutes.
Découvrir; cuire jusqu'à ce que la saucisse soit dorée de tous les côtés.
Ajouter les poivrons verts, l'oignon et l'ail; cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant fréquemment.
Incorporer la soupe, 1/2 tasse d'eau et le basilic; réduire le feu à doux.
Couverture; laisser mijoter 10 minutes.
Donne 4 portions.
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