Casserole de saucisses et d'œufs
La cocotte de saucisses et d’œufs est un dîner moyennement facile. Composé de 6 ou 8 tranches de pain, croûte coupée et cube, 8 œufs, 2 (1/2 pt.) de crème fouettée ou moitié-moitié, 1 c. moutarde sèche et 2 lb de saucisses, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Utilisez un moule à gâteau de 9 x 13 pouces ; beurrer le fond et les côtés du moule. Placer les cubes de pain au fond.
Garnir de fromage.
Faire dorer et égoutter la saucisse.
Répartir sur le fromage.
Mélanger les œufs, la crème et la moutarde et verser sur le mélange.
Couvrir et réfrigérer toute la nuit. Cuire au four, à découvert, à 325° pendant 1 heure.
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