سجق وبيضة طاجن

طاجن السجق والبيض هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 8 شرائح خبز طازج، مقطعة إلى مكعبات، 1 1/2 رطل من سجق لحم الخنزير المطحون، محمر ومصفى، 4 أونصة. سيقان الفطر وقطعه (اختياري)، 2 ج. الجبن المبشور و4 بيضات مخفوقة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.