Recheio de Salsicha e Maçã
Salsicha e Recheio de Maçã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 c. pão francês ou italiano em cubos (do dia anterior ou seco no forno), 1 quilo de carne de linguiça a granel, esfarelada, 2 colheres de sopa. manteiga sem sal, 1 cebola grande picada e 1/2 xícara. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Coloque os cubos de pão em uma tigela grande e reserve.
Em uma frigideira média em fogo médio, refogue a linguiça até dourar bem, cerca de 10 minutos.
Transfira a salsicha para papel toalha para escorrer e descartar os respingos.
Na mesma frigideira, derreta a manteiga.
Adicione cebola; refogue até ficar macio, mas não marrom.
Junte o caldo, as maçãs e as passas; deixe ferver.
Despeje sobre os cubos de pão e misture a linguiça, o sal e a sálvia.
(Rende aproximadamente 10 xícaras).
Ótimo para pratos de aves claros ou escuros.
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