Chucrut con costillas
Chucrut con costillas hornea costillas de cerdo doradas sobre chucrut con manzanas, cebolla, azúcar morena, sal y pimienta hasta que el repollo esté dulce y sabroso y el jugo de las costillas se absorba.
Caliente el horno a 450 grados F, sazone las costillas con sal y pimienta y hornéelas durante 20 minutos para que se doren.
Retire las costillas de la sartén y baje el horno a 350 grados F.
Unte el chucrut, el agua, el azúcar moreno, las manzanas y la cebolla en la sartén.
Coloque las costillas doradas encima de la mezcla de chucrut.
Cubra y hornee de 1 1/2 a 2 horas, hasta que las costillas estén tiernas y el kraut tenga un rico sabor.
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