Choucroute aux petits pois (Kapusta I Grock)
La choucroute aux petits pois (Kapusta I Grock) est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. pois secs jaunes entiers, 1 oignon, 2 pintes. choucroute, 3 champignons séchés hachés et 3 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire tremper les pois 10 à 12 heures.
Cuire dans la même eau une heure.
Rincer et essorer la choucroute, puis la hacher et la couvrir d'eau. Porter à ébullition.
Ajouter les champignons et l'oignon et cuire une heure. Ajouter les petits pois et cuire 1/2 heure.
Incorporer le beurre, le sel et le poivre.
🍷 Accords Parfaits
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