Soupe à la Choucroute
La soupe à la choucroute est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de saucisses fumées, coupées en morceaux de 1/2 pouce, 5 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en cubes, 2 oignons moyens hachés, 2 carottes coupées en tranches de 1/4 pouce et 3 boîtes (14 oz chacune) de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une grande marmite, mélanger les saucisses, les pommes de terre, l'oignon, les carottes et le bouillon de poulet. porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajouter la choucroute et les tomates. Remettre à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter encore 30 minutes.
Si vous souhaitez une soupe plus fine, ajoutez plus de bouillon.
🍷 Accords Parfaits
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