Salade de choucroute
La salade de choucroute est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. choucroute égouttée, 1 1/3 c. germes de soja, 2/3 c. céleri haché, 2/3 c. dés de poivre et 1/3 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez soigneusement la choucroute, les germes de soja, le céleri, les dés de poivron, l'oignon haché et les graines de céleri.
Mélangez le sucre, l'huile de salade et le vinaigre.
Il est préférable que ce mélange soit chauffé puis laissé refroidir.
Une fois refroidi, verser le mélange sur les légumes.
C'est mieux après quelques jours.
Conserver au réfrigérateur.
🍷 Accords Parfaits
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