Salade de choucroute
La salade de choucroute est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. vinaigre de cidre, 1 c. curcuma, 2 c. graines de moutarde et 1 grande boîte de choucroute, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans une casserole, mélanger le sucre, le vinaigre, le curcuma et la moutarde. Porter à ébullition.
Retirer du feu et laisser refroidir (le sucre doit être dissous).
Égoutter la choucroute, les germes de soja et les châtaignes d'eau. Tranchez les châtaignes.
Mélanger le choucroute, les germes de soja, les tranches de châtaignes, le céleri haché, les rondelles d'oignon tranchées et mélanger avec le liquide refroidi.
Conserver au réfrigérateur.
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