Choucroute en bocal
La choucroute en pot est un dîner facile. Fait avec du chou frais et 1 c. en conserve ou en bouillon pur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Rassemblez du chou frais (c’est mieux).
Déchiquetez comme vous le souhaitez.
Emballez, pas trop serré, dans des bocaux stérilisés.
Dans chaque pot d'un litre, ajoutez du sel de conserve ou du sel de bouillon propre.
Versez vivement sur cette eau bouillante.
Avec un couteau en inox, chassez l'air.
Fermez rapidement les bocaux et réservez.
Dans quelques jours, ça va se gâter mais ne vous embêtez pas.
En 18 à 21 jours environ, il est prêt à être utilisé ou à remplacer les couvercles par des neufs et un bain d'eau chaude pendant 5 minutes.
Retirez-le et il se scelle.
Cela se conservera longtemps.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire