Plat chaud à la choucroute
Le plat chaud de choucroute est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak de porc en cubes, 1 oignon moyen haché, 2 branches de céleri hachées, 16 oz. peut de choucroute (non égouttée) et 8 oz. nouilles, cuites, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir la viande dans une poêle.
Ajouter les oignons et le céleri.
Cuire jusqu'à ce que les oignons soient transparents.
Incorporer la choucroute, les nouilles, la soupe et les champignons ; assaisonner de sel et de poivre.
Verser dans une cocotte graissée de 2 litres.
Couvrir et cuire au four à 350° pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Remuer de temps en temps.
Pour 6 à 8 personnes.
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