Casserole de choucroute
La cocotte de choucroute est un dîner moyennement facile. Composé de 4 tranches de bacon coupées en dés, 1 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen haché, 1 grosse boîte de choucroute et 2 c. purée de pommes de terre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; égoutter et réserver.
Faire dorer le bœuf et l'oignon; assaisonner de sel et de poivre.
Incorporer le bacon.
Placer au fond d'un plat de 2 litres.
Étalez dessus la choucroute et le liquide. Couvrir de purée de pommes de terre.
Parsemez de beurre.
Couvrir et enfourner à 350° pendant 30 minutes. Retirer le couvercle les 5 à 10 dernières minutes pour faire dorer les pommes de terre.
🍷 Accords Parfaits
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