Sauerkrautbällchen
Sauerkrautbällchen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Zwiebel, fein gehackt, 1 c. fein gehackter gekochter Schinken (6 Unzen), 1 c. fein gehacktes gekochtes Corned Beef (6 Unzen), 1/2 Knoblauchzehe, gehackt und zu einer Paste zerdrückt und 2 1/2 c. plus 6 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Pfanne die Zwiebel in der Butter bei mäßiger Hitze unter Rühren anbraten, bis sie weich ist. Den Schinken, das Corned Beef und den Knoblauch unterrühren. Kochen Sie die Mischung unter Rühren 1 Minute lang.
6 Esslöffel Mehl einrühren und die Mischung bei mäßiger Hitze unter Rühren 3 Minuten kochen lassen.
Kraut, Petersilie und Brühe einrühren; Kochen Sie die Mischung unter Rühren 3 Minuten lang oder bis sie eingedickt und pastös ist.
Die Mischung auf einer Platte verteilen und 3 Stunden lang oder bis sie kalt ist kalt stellen.
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