Choucroute
La choucroute est un dîner moyennement facile. Composée de 1 lb de choucroute, 1 1/2 lb de bacon tranché épais, 1 oignon piqué de clous de girofle, 10 baies de genièvre et 2 gousses d'ail finement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Chauffer le four à 300°.
Placer le bacon dans la poêle.
Ajouter de l'eau froide pour couvrir.
Porter à ébullition; laisser mijoter 1 minute.
Vidange.
Tapisser le plat de tranches de bacon.
Ajouter le kraut au centre et l'oignon au milieu. Ajouter les baies de genièvre, l'ail et les graines de carvi.
Ajoutez du sherry par-dessus. Couverture; porter à ébullition sur la cuisinière, puis cuire au four pendant 2 heures et demie.
Retirez le couvercle ; cuire au four à 400° pendant 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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