Sauerbraten (Жаркое из кислой говядины)

Name: Sauerbraten (Жаркое из кислой говядины)
Ingredients: 4 lb. говядина (чашка, круглая или кострец); 1 лук, нарезанный; 3 лавровый лист; 2 tsp. специи

👁️ 3 просмотров

Sauerbraten (жаркое из кислой говядины) — легкий ужин. Сделано из 4 фунтов говядины (чашка, круглая или огузок), 1 нарезанной луковицы, 3 лавровых листов и 2 ч. л. специй, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

4 lb. говядина (чашка, круглая или кострец)

1 лук, нарезанный

3 лавровый лист

2 tsp. специи

👨‍🍳 Приготовление

Поместите мясо, уксус, специи и лук в миску и поставьте в холодильник на ночь, а при необходимости и дольше.

Поместите в железную кастрюлю и обжарьте мясо со всех сторон.

Тем временем процедите уксус и воду, залейте коричневое жаркое и продолжайте готовить так же, как жаркое в горшочке (2–3 часа). Достаньте мясо и сохраните его в тепле.

Добавьте изюм и имбирный перец в жидкость из 8 кастрюль.

Имбирные кусочки загустят соус.

Если вам нравится более густой соус, добавьте больше крекеров.

Нарежьте мясо и подавайте с соусом. Картофельные рулеты или лапша и красная капуста.