Sauerbraten
Sauerbraten est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 à 4 lb de rôti de croupe ou de pointes de surlonge, 1 c. d'eau, 1 c. vinaigre blanc, 1 gros oignon haché et 1 citron non pelé, tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les 9 derniers ingrédients et laisser mariner la viande pendant 24 à 36 heures.
Filtrer la marinade et en mettre 1 tasse sur la viande; cuire dans une mijoteuse jusqu'à ce que ce soit cuit.
Retirez la viande et mettez 12 biscuits au gingembre écrasés dans le bouillon pour faire la sauce (utilisez des petits biscuits au gingembre).
🍷 Accords Parfaits
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