Sauer Zucchini-Auflauf
Saucy Zucchini Bake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 mittelgroßen Zucchini, 1/2 Pfund frischen Pilzen, Öl, 4 Knoblauchzehen und 2/3 c. Mit geriebenem Romano-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zucchini in mitteldünne Scheiben schneiden; Pilze in Scheiben schneiden. Zusammen mit Knoblauch und Gewürzen in Öl leicht anbraten, bis sie weich sind. In einer Auflaufform mit Olivenöl einfetten.
Die Mischung in die Auflaufform geben; Geriebenen Käse und Tomatenmark unterrühren.
Semmelbrösel darüber streuen.
Abdecken und etwa 20 Minuten bei 350° backen.
Nehmen Sie die Folie ab und schieben Sie sie für weitere 5 Minuten in den Ofen.
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