Sartén de bistec picante

Cubra los trozos de filete de res con harina; machacar la carne.

Dore la carne en aceite en una sartén de 10 pulgadas.

Empuje la carne a un lado.

Cocine y revuelva la cebolla en aceite hasta que esté tierna; drenar.

Agregue suficiente agua al líquido de papa reservado para medir 1 taza.

Mezcle el líquido de papa, el ketchup, la salsa inglesa, las hojuelas de pimienta, el caldo instantáneo, la sal, la mejorana y la pimienta.

Vierta sobre la carne y la cebolla.

Calentar hasta que hierva; reducir el calor.

Tape y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, de 1 1/4 a 1 1/2 horas.

Enjuague los frijoles congelados con agua corriente para separarlos. Agregue las papas, los frijoles y el pimiento a la sartén.

Calentar hasta que hierva; reducir el calor.

Tape y cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén tiernos.