Poisson à la poêle en sauce
Saucy Skillet Fish est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. farine tout usage, 1 1/4 c. sel, 1 c. paprika, 1/8 c. poivre et 2 lb de filets ou de steaks de flétan, d'aiglefin ou de saumon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger la farine, le sel, le paprika et le poivre.
Ajouter le poisson et secouer pour l'enrober (si vous utilisez des filets, coupez-le d'abord en morceaux de la taille d'une portion).
Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre; retirer et réserver.
Ajouter le poisson dans la poêle; cuire à feu moyen pendant 3 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
🍷 Accords Parfaits
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