Pescado Salteado A La Sartén
El pescado salteado a la sartén es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. harina para todo uso, 1 1/4 cucharadita. sal, 1 cucharadita. pimentón, 1/8 cucharadita. pimienta y 2 libras de filetes o filetes de fletán, eglefino o salmón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una bolsa de plástico grande con cierre, combine la harina, la sal, el pimentón y la pimienta.
Agregue el pescado y agítelo para cubrirlo (si usa filetes, córtelo primero en trozos del tamaño de una porción).
En una sartén, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna; retirar y reservar.
Agrega el pescado a la sartén; cocine a fuego medio durante 3-5 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
🍷 Maridajes Perfectos
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