Patatas Salsas para Compañía
Saucy Potatoes For Company es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 patatas grandes, peladas y cortadas en cubos, 3 cucharadas. pimiento verde picado, 2 1/2 cucharadas. harina para todo uso, 1/3 c. queso cheddar rallado y 3 cdas. Pimiento picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine las patatas en agua hirviendo durante 15 a 20 minutos, hasta que estén tiernas.
Escurrir y reservar.
Saltee la cebolla y el pimiento verde en mantequilla hasta que estén tiernos.
Agregue la harina, revolviendo hasta que esté bien mezclada. Cocine por un minuto, revolviendo constantemente.
Agrega poco a poco la leche.
Cocine hasta que espese.
Agrega queso, sal y pimienta.
Revuelva hasta que el queso se derrita.
Agregue las papas y el pimiento.
Hornee, descubierto, a 350° durante 30 minutos o hasta que burbujee.
Rinde seis porciones.
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