Albóndigas picantes
Las albóndigas con salsa son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida magra, 2/3 c. queso parmesano rallado, 1/2 c. pan rallado seco sazonado, 1/2 c. leche y 1 huevo, ligeramente batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine los primeros cinco ingredientes.
Forme 20 albóndigas usando una cucharada redonda para cada una.
Dorar bien en manteca. Escurrir el exceso de grasa.
Espolvorea harina sobre las albóndigas; revuelva suavemente para cubrir las albóndigas.
Combine los tomates, la salsa 57, el azúcar y la sal; vierte sobre las albóndigas.
Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 25 minutos o hasta que la salsa tenga la consistencia deseada, revolviendo ocasionalmente.
Sirva las albóndigas y la salsa sobre los fideos.
Rinde 5 porciones (aproximadamente 3 tazas de salsa).
🍷 Maridajes Perfectos
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