Poulet en sauce de Louisiane
Le poulet en sauce de Louisiane est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lanières de bacon coupées en dés, 2 (6 oz chacune) demi-poitrines de poulet désossées, pelées et coupées en cubes, 2 c. fécule de maïs, 1/8 c. de Cayenne ou de piment fort et 1 boîte de haricots verts coupés, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une grande poêle, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Ajouter le poivron vert et le poulet.
Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le poivre soit tendre et croquant et que le poulet soit cuit.
Mélanger les tomates, la fécule de maïs et le poivre de Cayenne.
Ajouter à la poêle.
Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement et translucide.
Ajouter les haricots verts et faire chauffer.
Servir avec du riz, si désiré.
Donne 4 portions.
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