Tiras De Pollo Salsas
Las tiras de pollo con salsa son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo sin piel (mitades), 2 cdas. mantequilla o margarina, 1/2 c. cebolla picada, 1/2 c. pimiento verde picado y 1 lata (4 oz) de champiñones en rodajas, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Corte las pechugas de pollo en tiras diagonales de 2 x 1/2 pulgada.
Derrita la mantequilla en una sartén grande; agregue el pollo y dore por todos lados. Retire el pollo de la sartén y reserve la grasa.
Agrega la cebolla, el pimiento verde y los champiñones; saltee hasta que esté tierno y crujiente.
Regrese el pollo a la sartén.
En un tazón pequeño, combine la mezcla para sopa, el agua y la salsa inglesa; mezcle bien y vierta sobre el pollo.
Cubrir. Reducir el fuego; cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Retire el pollo a un plato caliente.
Combine la maicena y el agua; agregar a la salsa.
Hervir 1 minuto o hasta que espese.
Vierta la salsa sobre el pollo.
Rinde 4 porciones.
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